陈学森｜从科研到田间，红苹果里装了颗“中国芯”

6月(yuè)26日上午(shàngwǔ)，山东省人民政府新闻办公室举行“矢志创新发展 建设科技强省”科技工作者系列记者见面会(jiànmiànhuì)第二场，邀请4位科技工作者代表，围绕“踔厉创新护航国计民生”主题与记者见面交流。 请问陈学森先生，您是如何培育出既美味又(yòu)帮农民增收的国产水果品种的？请分享一个您团队在果树(guǒshù)育种或栽培技术上的关键创新？ 陈学森：我们团队培育的苹果品种为什么能获国家技术发明奖？为什么能让(ràng)果农抢着种？有如下三个(sāngè)原因： 第一，我们培育的“龙富”“翠香”“美红(měihóng)”等苹果品种，具有完全(wánquán)自主知识产权，为苹果装上了“中国芯”。 第二(dìèr)，“吃营养、吃健康”已经成为人们的(de)共识。我们育成的富营养、强风味的“美红”等(děng)品种，不仅果肉富含花青(huāqīng)苷和维生素C等营养成分，而且香味浓郁、酥脆甘甜，既营养、又好吃，消费者愿意吃、愿意买。 第三，提质增效和节本增效是果农增收的(de)关键。我们培育的富营养、强(qiáng)风味、轻简化、宜机化的“美红”等苹果品种(zhǒng)，不仅营养好吃，消费者愿意(yuànyì)买，而且省力好管，投入少、卖价高，每亩增收1000元，果农愿意种。 因此，我们育成的“美红”等苹果品种，营养好吃(hǎochī)，消费者愿意买，助力(zhùlì)健康中国；省力好管，果农愿意种，助力乡村振兴。 我们团队在苹果育种和栽培技术上有如下三项关键(guānjiàn)创新： 1、明确了(le)新疆是苹果(píngguǒ)和杏等落叶果树原始起源中心和天然种质库，揭示了苹果关键品质性状形成机理，挖掘创制出系列苹果优异种质，为(wèi)育种提供了关键亲本。 2、创建了(le)“三选两早一促”的苹果高效育种(yùzhǒng)技术体系，缩短育种年限5年以上；育成了富营养强风味轻(qīng)简宜机化系列新品种，推动了我国苹果由量向质转型。 3、研发了三位一体的苹果宽行高干省力高效栽培技术(zāipéijìshù)和节本增效的苹果园生草培肥地力新模式(móshì)，集成了良种良法配套的苹果现代高效栽培技术体系，推动了我国苹果产业转型升级和高质量发展(fāzhǎn)。 陈学森先生，您把科研论文写在农村大地上，请问，您这样做的动力是(shì)什么？您对青年(qīngnián)科技人才在成长道路上有哪些建议？ 陈学森(chénxuésēn)：我的老家是(shì)临沂农村，深知农民的艰辛、农村和农业的落后，立志为“三农”发展做点事情。 高中假期在学校(xuéxiào)附近苹果园里打工，每天1元钱，中午吃(chī)饭的时候，果园的技术人员每人2个白馒头(báimántou)、一碟芹菜(qíncài)炒肉和一碗鸡蛋汤，而我吃的是从家里带来的地瓜干煎饼、老疙瘩咸菜条，喝的是白开水，那时候知道掌握苹果管理技术能(néng)吃上白馒头。因此，1978年就考取了山东农学院果树专业。通过(guò)后来的学习和工作了解到，种果树不仅能吃上白馒头，而且能提高收入，过上好日子，“无粮不稳，无果不富，要(yào)想富，还得栽果树”。那么，作为(zuòwéi)农业高校(gāoxiào)的专业课教师，如何帮农民持续增收致富？如何把科研论文写在农村大地上？总结40余年的教学科研工作，必须切实做到五个坚持： 第一，坚持(jiānchí)将产业问题转化为科学问题，申报国家自然科学基金等科研项目。第二，坚持理论与技术创新并重。研究生(yánjiūshēng)尤其是博士研究生的主要任务是学术研究及理论创新，就数(jiùshù)论文，数点数，也是能力培养的具体体现；而导师要将研究生的理论成果转化为能解决产业问题的发明专利技术。第三，坚持以科研促教学培养创新人才。要建立(jiànlì)各类学生(xuéshēng)能进、能学、能做的校内外教学科研和示范基地，及时地把科研资源转化为研究生的试材、本科生的教材和农民培训的素材，利用三材培养各类创新人才。第四，良种与良法配套。第五，坚持技术研发(yánfā)与示范推广相结合(xiāngjiéhé)。通过五个(wǔgè)坚持，把最好的论文写在(zài)祖国大地上，挂在枝头上，写在农民的笑脸(xiàoliǎn)上！ 青年科技人才是(shì)我们国家的未来和希望，在(zài)这里，我送给青年科技人才两句话，与大家共勉：第一，拥有家国情怀，做到“四个面向”；第二，做到“五个坚持”，为中国式(zhōngguóshì)农业现代化(xiàndàihuà)提供看得见、摸得着、见实效的科研成果，实现科技为民，创新惠民。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 杨烨莹 摄影 李亚平 崔晗 策划 陈巨慧）